[Блог] Новая глава прослеживаемости в цепочке поставок — пищевые добавки в точку
Отслеживание и отслеживание в индустрии пищевых добавок — недостающая часть борьбы с подделкой лекарств
Отслеживание пищевых добавок — тема, вызывающая разногласия среди участников цепочки поставок. Многие движущиеся части находятся на пути к достижению единодушия и разработке эффективного процесса наблюдения. Тем не менее, объем рынка пищевых добавок значительно вырос. Прогнозируется, что к 2030 году мировой рынок достигнет 1 трлн. 19. Резко возросший объем рынка продуктов питания обусловлен растущим спросом на спортивные пищевые добавки, растущим распространением хронических заболеваний, изменением потребительских предпочтений и растущей осведомленностью о здоровье и фитнесе. Более того, доминирование индустрии пищевых добавок связано с тем, что диетические продукты относятся к группе безрецептурных лекарственных средств и доступ к ним для конечного потребителя намного проще. Но именно этот момент вызывает много опасений. Нужно ли, чтобы регулирование вступило в силу и контролировало эту значительно растущую нишу в здравоохранении?
Независимо от того, говорим ли мы о «безрецептурных лекарствах», наш опыт показывает, что чем более неуправляемый и «бесплатный» доступ к некоторым лекарствам на рынке, тем значительнее вероятность подделок, несчастных случаев и злоупотреблений служебным положением. Однако есть много тревожных сигналов, указывающих на необходимость внедрения прослеживаемости и единых стандартов. Как и в случае любого лекарственного средства, важно знать происхождение его ингредиентов и результат взаимодействия между различными типами. Кроме того, отсутствие координации между несколькими участниками цепочки поставок является еще одной причиной, которую необходимо учитывать. За некоторыми исключениями, особенно там, где существуют традиционные формы здоровья и лечения, в большинстве стран пищевые добавки не регулируются как отдельная категория. Без прозрачной коммуникации и четких требований распространенность неправильной маркировки растет. Это приводит к совершенно невозможному установлению эффективного процесса отслеживания источника ингредиентов, производства, производства, распределения и розничной торговли. В свою очередь, это создает множество возможностей для стимулирования черного рынка наркотиков.
Имея это в виду, очевидно, что существует острая необходимость в прослеживаемости для регулирования и контроля распределения. А вот и проблемы. Первый камень преткновения заключается в том, что не существует официального определения общепризнанных пищевых добавок. В разных странах/регионах вы можете встретить пищевые добавки, натуральные продукты для здоровья (NHP), дополнительные лекарства или пищевые добавки. В двух странах к конкретному продукту можно было относиться по-разному: во-первых, как к пищевой добавке, во-вторых, как к терапевтическому средству или даже как к контролируемому веществу. Еще больше усложняет ситуацию то, что существующие нормативно-правовые базы могут различаться в разных странах, даже в странах с аналогичными правовыми системами. Третья проблема очевидна – благодаря инновациям в секторе пищевых добавок рынок перегружен традиционными и «современными» добавками. Это в некоторой степени усложняет отслеживание всех товаров.
При этом необходимость прослеживаемости в цепочке поставок пищевых добавок имеет большое значение. FDA является одним из самых активных регулирующих органов по усилению контроля над пищевыми добавками. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует готовые пищевые добавки и ингредиенты в соответствии с различными нормами, касающимися «обычных» пищевых продуктов и лекарственных средств. Тем не менее, решение может быть найдено в виде сериализации. Использование и преимущества унифицированных стандартов и серийных продуктов хорошо известны в фармацевтике. Поначалу это всегда выглядит сложно, но прослеживаемость пищевых добавок может иметь значительные социальные и экономические последствия.
Источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793269/
https://www.fda.gov/food/dietary-supplements
